• α-半乳糖苷是由一个蔗糖单位与一个(或多个)半乳糖分子以α-1,6糖苷键连接构成的寡糖类物质,存在于多种植物种子中,以豆科植物中的含量居多,主要形式有棉子糖、水苏糖。因单胃动物肠道内缺乏α-半乳糖苷酶,α-半乳糖苷类物质进入大肠后,经微生物发酵,产生CO2,H2和少量的CH4气体,引起胀气、呕吐、下痢等现象,同时也降低了富含α-半乳糖苷原料的消化能值。α-半乳糖苷酶能够水解含有α-半乳糖苷键的物质,消除其抗营养作用。

  • β-甘露聚糖酶是水解1,4-β-D-吡喃甘露糖主链的内切水解酶,可作用于饲料原料中半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖、半乳葡萄甘露聚糖等,分解为寡糖或甘露糖。

  • β-葡聚糖酶可作用于β-葡聚糖的1,3 及 1,4 糖苷键,可有效分解麦类和谷类植物细胞壁中的β-葡聚糖,降低其抗营养因子作用,改善动物对营养物质的吸收,提高饲料转化效率和动物生产性能。

  • 木聚糖是植物饲料原料中半纤维素的第一大组分,其抗营养作用不容忽视。木聚糖酶可以水解木聚糖主链的β-1,4-糖苷键,消除木聚糖的抗营养作用,并产生低聚木糖和木糖,低聚木糖有利于动物肠道健康,提高机体抗病力。

  • 纤维素广泛存在于各种植物性饲料原料中,分子量大,以结晶束存在于细胞壁,不溶于水,因此其对营养物质的包裹、缠绕、阻碍等空间障碍作用是抗营养作用的主要所在。本公司纤维素酶产品是一个多组分酶系,包含多种内切酶,他们协同作用,分解纤维素产生寡糖和纤维二糖、葡萄糖。