简介
百利醇™ P15 型食品级酒精专用酸性蛋白酶是百斯杰公司采用优良黑曲霉菌株，经液体深层发酵，经先进的后提取工艺制成的酶制剂。该蛋白酶作用底物广泛，能够以随机的方式水解绝大多数蛋白质。
优势
应用
百利醇™ 食品级酒精专用酸性蛋白酶可用于淀粉质原料（如玉米、小麦、高粱、大米、木薯等）的酒精生产过程，其添加量取决于工艺过程、原料蛋白质含量、处理时间、干物浓度、温度、pH值等。
推荐使用剂量：对绝大多数工厂的推荐使用剂量为0.006—0.1kg/干原料
执行标准
GB 1886.174 食品添加剂 α-淀粉酶制剂
贮存
20 ℃以下密封原包装内贮存，避免阳光直射。如需长期保存，建议在5 ℃以下冷藏。
包装规格
该产品以28 kg塑料桶包装。
安全使用
应避免吸入酶的粉尘与酶雾，若不慎溅到手上或眼中应马上用水冲洗15分钟以上。更多产品安全使用信息详见产品MSDS文件，该文件可以向百斯杰索取。
技术服务
百斯杰致力于同客户一起优化过程，提供精良的解决方案。客户至上，始终负责是我们对每一位客户的承诺。