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媒体专访丨新一代“甜味之王”?全球首条甜蛋白产线竣工,减糖难题又有新解!

9月17日,全球首条专为甜蛋白设计的智能化产线在济南竣工。伴随港股上市公司金斯瑞生物(HK.1548)旗下专注于合成生物学赛道的百斯杰这条产线落地,国内首款获得美国FDA-GRAS认证的Brazzein甜蛋白(Mellia®)率先实现全产业链贯通,真正具备了自主专线的量产能力。

2026-09-28

报道转载丨百斯杰白挨玺博士专访:合成生物背景下,酶制剂企业拥抱健康营养新趋势

酶制剂属于知识、技术密集型产业。 虽然我国酶制剂行业起步时间较晚,高端市场长期被海外企业所占据,但随着我国国民经济和科技的发展,海外跨国企业凭借先发优势形成的技术壁垒已逐步被中国企业打破。

2023-10-12

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